埃塞俄比亚混合香料
非洲大陆的烹饪始终受限于它的历史发展和物产的匮乏,然而即使这样,每个地区都会有自己独特的烹饪原料。 撒哈拉沙漠以南的中部非洲包括东西两侧广大“黑非洲”地区,由于生存环境相对恶劣,多数受外来饮食文化影响和侵蚀较少,基本上保持着原有土著人的饮食风格,食材方面也算是比…
埃塞俄比亚咖啡
你知道吗?咖啡的“根”就在埃塞俄比亚。据说,英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的“咖法”(Kaffa)这个地名。传说公元900年左右,埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时,发现羊群在争吃一种红色浆果,食后群羊欢蹦乱跳,反应异常,牧…
特产世界欢迎你的光临,联系我们
浙公网安备 33010602011090号      浙ICP备20016359号-3