延边苹果梨
延边有一种独有的水果——苹果梨,是中国野生山梨与朝鲜地产梨嫁接而来,始于1921年。发展到2000年延边苹果梨种植面积高达1.2万公顷,属于白梨系统是中国优良品种梨之一,其果形扁圆果面带有点状红晕,远看像苹果故名苹果梨。 延边苹果梨扎根珍贵的长白山山脉水土孕…
长白山人参
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人参,又名"人葠",俗称"棒槌",属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"关东三宝"(人参、貂皮、鹿茸角)之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。长白山…
长白山灵芝
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长白山灵芝是多孔菌科类植物,在灵芝分类里属于赤芝,因其生长在长白山中的柞木(又称:柞栎或蒙栎)上而得名。子实体为一年生,木栓质,形状不规则,味奇苦,性平,无毒。 食材功效:1. 长白山灵芝可不同程度地减低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白和低密度脂蛋白(LDL);可升高高密度脂蛋白…
鼎丰真糕点
中华老字号
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。 历史文…
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