匈牙利Unicum药酒
除了葡萄酒外,药酒也是最有名之一的匈牙利酒类产品。全世界酒厂都在努力让酒拥有更加甘醇的香气。Unicum已经找到的香醇来于200年来一直在匈牙利乡村土生土长的草药,略带苦味儿的药酒含有多达几十种药草成分。比较有名的药酒有乌尼古姆药酒(Zwack Unicum)等等。   乌尼…
盖其盖美杏白兰地
充足的阳光,温暖的气候,长时间的日照,凉爽的夜晚,从沙土反射的阳光,造就了盖其盖美杏白兰地的优良原料,以及其独特的香气。事实上,没有这个地区的金色沙壤而使果实成熟时保留了其特有的香气,也就不可能生产出这样的杏子。爱德华八世曾如此评价过杏白兰地酒:“兑苏打水喝要强似威士忌兑苏打水,…
萨拉米香肠
萨拉米香肠是另一种十分出名的匈牙利美食产品,在欧洲地区相当畅销。这种香肠的用料主要精选不同部位的猪肉,肥瘦搭配比例大约是4:10。除食盐外,里面还加入匈牙利人喜欢的典型调味料,主要是大蒜、红辣椒、黑胡椒等。香肠制作经熏烤工序后,需吊挂在干燥、通风和阴凉处风干,时间长达三四个月。风干过程中,还…
酒中之王托卡伊“奥苏”
匈东北部的托考伊地区是历史悠久的葡萄酒产区,这里独特的气候、地形和土壤条件下生长出的葡萄品种“奥苏”,在树上成熟后,又在一种良性霉菌的天然作用下变成很甜的干葡萄串,之后才被采摘用于酿酒。托考伊“奥苏”葡萄酒品质一流,酒味甜润醇美,琥珀色的酒液晶…
海兰德瓷器
“白色金子”海兰德瓷器    海兰德瓷器厂是匈牙利最古老的一家瓷器生产厂,出产世界一流水准、精美绝伦的瓷器工艺品,产品融合了东西方瓷器制作艺术的特色,深受欧洲上流社会人士和收藏家们的青睐。这个瓷器厂起源于1826年一个小村庄的瓷器生产小作坊,此后不断发…
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